【大人気】Hazy IPAとは？

クラフトビール好きの皆さん、最近『Hazy IPA』という言葉を聞いた事ないですか？

『ヘイジーアイピーエー』と読むこのビールは『濁ったビール』を意味します。

濁ったビール？美味しいの？

っと思われる方も多いと思います。普通ビールって透き通っているビールの方が多いですもんね。

一般的にビールは濁っていると雑味があって美味しくないとされますが、このHazy IPAはそれを逆手にとり

『濁ってるからこそ美味しいビール』

として作られました。

IPA好きはもちろん、苦いビールが苦手な方にもおすすめです！詳しく説明していきますね！

Hazy IPAとは

Hazy IPAは別名ニューイングランドIPAとも呼ばれ、米国北東部のニューイングランド地方が発祥の、霞がかったビールです。

いまやアメリカを始め全世界で熱狂的なHazy IPAラバーがいます。

(僕もそうですがw)

アメリカのポートランドではどの醸造所も必ず一つはHazy IPAを作っており、むしろHazy IPAしか作らないという醸造所もあるくらいです。

原料の一部に小麦やオーツ麦を使用し、特殊な酵母で発酵させる事で濁った見た目のビールが出来上がります。

もちろんIPAの名の通りホップもどっさり使用します！

どんな味わいなの？

濁ったビールってなかなか味の想像ができないと思いのですが一言でいうと

『とてもジューシー』

です。本当ビールじゃないみたいに‥

鼻を近づけるとホップ由来のマンゴーやグレープフルーツ、オレンジのようなとてもフルーティーな香り。

そして口にいれると美味しいフルーツジュースを飲んでいるような濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

最後はホップの苦味が全体を引き締めてくれるので甘ったるい感じもありません。

1回ハマるとそれしか飲めなくなる危険なビールです^^;

おすすめのHazy IPA　3選

さて、これだけ読んでいると飲んでみたくてしょうがなくなっていると思いますw

厳選したおすすめのHazy IPA3選を紹介しますね！

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