wataru

学生時代、世界一周の旅に出た時にお酒を通して色々な国々の人々と仲良くなれた事に感動。そのままビアバーに就職。ビールの面白さに目覚め、自分でビールを作りたい欲求を抑えられずに鳥取県の大山Gビールで働く事に。その後ビールのメッカ、アメリカにてビール研修を受けた後に姫路に戻る。2022年イーグレブルワリー醸造長として就任予定。ビールの楽しさを伝えます。

人生観

【ビール職人への道2】ホサンナでビールに目覚めた話

2022/1/19  

はれてホサンナに入る事ができた僕ですが働いている間はとても楽しかったです。 もちろん覚える事ばかりで最初は大変でした。 ビール、ワイン、ウイスキー、カクテルなど お酒は無限にあります。 大学生時代より ...

人生観

【ビール職人への道1】新卒でブリティッシュパブに入社した話

2022/1/19  

ブリティッシュパブで働く 大学時代からお酒が好きでした。 もちろんお酒の味って色々あって楽しいな〜って思ってたんですが何より 『お酒を通して誰とでも友達になれる』 ってすごいな、って思っていました。 ...

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