wataru

学生時代、世界一周の旅に出た時にお酒を通して色々な国々の人々と仲良くなれた事に感動。そのままビアバーに就職。ビールの面白さに目覚め、自分でビールを作りたい欲求を抑えられずに鳥取県の大山Gビールで働く事に。その後ビールのメッカ、アメリカにてビール研修を受けた後に姫路に戻る。2022年イーグレブルワリー醸造長として就任予定。ビールの楽しさを伝えます。

人生観

醸造家直伝!最高のクラフトビールの楽しみ方

2022/1/25  

クラフトビールの楽しみ方 クラフトビールって味に特徴的なものが多いので人によっては 『何このクセのあるビール!!マズッ💢』 で終わってしまう人もいます。 せっかく色々な味わいがあるのにもったいない… ...

おつまみ

【大人のおつまみ】奈良漬けクリームチーズ

2022/1/21  

奈良漬けクリームチーズ 皆さん奈良漬けって普段どうやって食べますか? だいたいご飯の横に置いといてつまむくらい…ですよね! 今回はまさかの組み合わせで奈良漬けが最高のビールのお供になる方法を伝授します ...

クラフトビール

【大人気】Hazy IPAとは?

2022/1/19  

クラフトビール好きの皆さん、最近『Hazy IPA』という言葉を聞いた事ないですか? 『ヘイジーアイピーエー』と読むこのビールは『濁ったビール』を意味します。 濁ったビール?美味しいの? っと思われる ...

おつまみ

【誘惑】とろーり焼きチーズ

2022/1/19  

焼きチーズ とろーりとしたチーズ見ると思わず食べたくなっちゃいますよね^ ^ おまけに外はパリッと、中はとろーりだったら最高じゃないですか? 今回はチーズと餃子の皮を使ってパリットロッのおつまみを紹介 ...

おつまみ

【裏技】普通のポテサラを2倍美味しくする方法

2022/1/19  

焼きポテサラ 酒のアテとしてポテサラは定番ですよね。 居酒屋に食べにいくとだいたいポテサラがあってお店ごとに味わいも違う。 素朴な味なんですけどなんか注文したくなっちゃうんですよね。 でも今回はさらに ...

おつまみ

【飲み過ぎ注意!】ガーリック枝豆のレシピ

2022/1/19  

ガーリック枝豆の作り方 これも絶対ビールに合う!! っと言い切れるます。紹介してるおつまみ全部そうですがw ビール飲みながら食べてたら気づいたらもうない、みたいな。 定番だけどビールにはやっぱり枝豆。 ...

おつまみ

【とまらないやめられない】カラメルナッツの作り方

2022/1/19  

カラメルナッツの作り方 ビールに絶対合う!! っと言い切れるほど美味しい『カラメルナッツ』 本当映画感でキャラメルポップコーン食べるみたいにビール飲みながら無限に食べれちゃいますw 簡単なので是非試し ...

おすすめビール

【驚き】生ジョッキ缶を飲んでみた

2022/1/19  

コロナウイルスの影響もあり宅飲みする人が増えている中、売り切れ続出する程人気のビールがある。 『生ジョッキ缶』 中身は同じスーパードライだが缶を開けた途端に自然と泡が出てくるらしい… 最近になってよう ...

おすすめビール

【ビール嫌い必見】ビールは苦いはウソ!?

2022/1/19  

ビール嫌い、ビールが苦手な人へ!苦いだけがビールじゃない!フルーティーで飲みやすいビールもたくさんあります。この記事ではビールが苦手な人のおすすめのビールスタイルと実際のおすすめビールを紹介します。

おすすめビール

【お歳暮】おすすめビールセット

2022/1/19  

気付けばもう11月。 1年も終わりですね。 この時期になると毎回悩むのがお歳暮ギフト。 ビールが好きな方だからこだわったビールセットを送りたい。でもどれが美味しいのか分からない。 そんな方におすすめの ...

© 2024 ビール職人 Powered by AFFINGER5